Cafe từ lâu đã trở nên gần gũi và quen thuộc với người dân Việt Nam. Và văn hóa cafe bắt nguồn từ đó. Nhờ cái vị đăng đắng, đầm đậm bên đầu lưỡi. Người ta cảm nhất cả mùi đất lan tỏa bên tách café khiến người dùng ngất ngây nhớ mãi,…
Contents
Văn hóa cafe – Lan tỏa và sẻ chia
Người ta thưởng thức café ở rất nhiều thời điểm khác nhau. Như trong khi làm việc, khi gặp gỡ đối tác, khi nói chuyện bạn bè, người thân. Hoặc ngồi một mình thư giãn trí… và nhâm nhi li cafe.
Vậy thật sự mọi người đã hiểu về văn hóa café của mình hay chưa? Bài viết này, Linh Cofffee sẽ kể cho bạn nghe một câu chuyện để bạn hiểu rõ hơn sự xuất hiện của café tại xứ sở hình chữ S cho tới nét văn hóa cafe của người ngày nay.
Trước tiên, Linh Cofffee muốn chia sẻ tới bạn đọc câu chuyện về một người nhóm trưởng xuất sắc. Là người anh đã giúp đỡ Linh rất nhiều trong học tập cũng như các hoạt động bên ngoài. Nhờ anh, Linh hiểu hơn về giá trị của tình bạn và sự chia sẻ.
Lúc ban đầu, anh chưa có sở thích đối với cà phê. Nhưng dần dần anh hoàn toàn bị chinh phục bởi hương vị đậm đà của nó. Từ đó, anh không chỉ ủng hộ Linh Cofffee mà còn giới thiệu tới những người bạn trong Sài Gòn.
Và Linh không ngờ rằng sự chia sẻ lại có sức lan tỏa đến vậy. Có rất nhiều người bạn lạ đã liên hệ với Linh và tâm sự rằng họ cảm thấy vị cà phê vùng Kon Tum quả thực rất khó lẫn. Vì nó còn là “mùi hương của đất” ở vùng quê đó. Tất cả đều thể hiện trong tách cà phê thơm ngon khó cưỡng.
Người anh học cùng thời đại học với Linh đã giúp Linh lan tỏa tình yêu với café với bạn bè khắp muôn phương
Sự xuất hiện của cafe ở Việt Nam
Cafe có nguồn gốc từ phương Tây, theo chân người Pháp du nhập tới Việt Nam từ thời thuộc địa. Ban đầu thức uống này chỉ dành riêng cho giới quý tộc, quan chức Pháp. Hay những tầng lớp trí thức nơi thành thị. Dần dần nó trở thành thức uống phổ biến trong đời sống người dân.
Nét văn hóa cafe của người Việt
Sự tinh tế của cafe Việt thể hiện ở nét văn hóa và cách thưởng thức cafe của người Việt.
Người Việt có phong cách thưởng thức cafe theo nhiều cách riêng. Họ không coi cafe là thức uống nhanh, với tác dụng chống buồn ngủ như người Mỹ. Mà thưởng thức nó như một nét văn hóa độc đáo đó là: nhâm nhi và suy nghĩ.
Ngồi bên một tách cafe, nhấp từng ngụm nhỏ. Bạn vừa đọc báo, nghe nhạc, trò chuyện cùng bạn bè. Vừa dành thời gian đó để suy ngẫm về cuộc sống, con người…
“Gu” thưởng thức của người Việt luôn đánh giá cao café đậm, đắng, tròn vị. Tùy mỗi một loại café mang tới người dùng những cảm nhận rất riêng.
Cafe phin cũng là loại thức uống được nhiều người Việt yêu thích. Cảm giác ngồi chờ đợi từng giọt cafe rơi thật là thú vị. Thêm vào đó chút sữa, uống nóng hay uống đá là tùy vào sở thích của từng người.
Người ta có thể đoán được tính cách con người, văn hóa của vùng miền qua cách pha cafe và sở thích của người uống. Như người miền Nam thích bọc cafe trong tấm vải và nấu trong nồi. Họ thích uống cafe đá hơn là uống nóng. Đối với người miền Bắc, họ chủ yếu uống cafe pha phin, đen hoặc nâu và cũng ưa thích vị đậm đà.
Tác dụng của cafe trong đời sống hàng ngày
Cafe giờ đây không chỉ đơn thuần là loại thức uống khiến cho người dùng tỉnh táo, thư giãn. Mà uống cafe là cách để kết nối và giúp con người đến gần với nhau hơn.
Theo nghiên cứu, trong cafe có chứa chất chống ô–xy hóa và khoáng chất. Chúng giúp tăng khả năng phản ứng của cơ thể với isulin. Đồng thời làm tăng lượng isulin trong máu, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Đặc biệt với chất caffein trong cafe lại rất có tác dụng với người mắc bệnh cao huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh hen và dị ứng. Nghiên cứu của người Ý đã chỉ ra rằng: Họ dõi trên 70.000 người, kết quả là sự khẳng định caffeine là “khắc tinh” của bệnh hen. Nếu uống từ 2 tới 3 ly cafe mỗi ngày thì nguy cơ bị các cơn hen tấn công giảm đáng kể 28%.
Chất caffeine trong cafe có tác dụng giúp kích thích hoạt động của trí não để người dùng tỉnh táo, minh mẫn và tập trung trong công việc hơn
Cafe luôn tạo cho người dùng cảm giác sảng khoái, thư giãn và giúp cho người với người gần nhau hơn. Một tách cafe mỗi buổi sáng giúp bạn lấy lại tinh thần để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Những giây phút thư giãn, nhâm nhi tách café cùng bạn bè, người thân. Đây sẽ là những cơ hội để chia sẻ những câu chuyện từ công việc, từ cuộc sống để mọi người hiểu nhau hơn.
Hi vọng rằng những chia sẻ đôi chút về văn hóa cafe của Linh Cofffee. Thông tin sẽ giúp bạn hiểu hơn về văn hóa thưởng thức cafe, công dụng của loại thức uống này. Linh Cofffee mong rằng có thể đồng hành cùng bạn để bắt đầu một ngày với tinh thần sảng khoái nhất!
LINDA
